Ein Schnitzel über alles!

Es gibt soviel gute Schnitzelvarianten:

  1. Das klassische Wiener Schnitzel

  2. Cordon Bleu

  3. Jägerschnitzel

  4. Rahmschnitzel

  5. Pariser Schnitzel

  6. Paprika Schnitzel

  7. Zigeunerschnitzel

  8. usw....

 

Alle haben eins gemeinsam, Sie sind zwar nicht "leicht" aber lecker!!! Meine Kinder lieben Sie, meine Frau liebt Sie, ich liebe Sie. Hier - Die leckerste Rezeptseite für Schnitzel bis Dato die ich kenne.

 

Was hat den ein leckeres Wiener Schnitzel an Nährwerten?

 

  kcal Eiweiß Fett  
Wiener Schnitzel 221 18,08 7,61  
Cordon Bleu 266 21,05 8,42  
Rahmschnitzel 320 20,00 10,55  
Pariser Schnitzel 180,2 18,01 17,44  

Die Bezeichnung „Wiener Schnitzel“ wurde erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts geprägt, die erste bekannte Erwähnung findet sich in einem Kochbuch aus dem Jahr 1884. In dem bekannten süddeutschen Kochbuch von Katharina Prato wird das Gericht noch 1907 als „eingebröselte Kalbsschnitze“ bezeichnet.